The CrossFit Diary

La Portulaca Oleracea, pianta spontanea che nasce un po’ dappertutto nei prati e negli orti, è chiamata anche Erba grassa e Porcellana comune ed è una vera miniera di proprietà per la salute. Molti considerano questa pianta, come altre di cui non conoscono i valori nutritivi, soltanto erba infestante da estirpare perché invasiva; è un

Che sia all’acacia, al castagno, ai millefiori e chi più ne ha più ne metta, il miele è un alimento in uso da tempi remoti ed in grado di offrire al corpo un grandissimo numero di benefici. Esso, un dolcificante naturale prodotto dalle api, deriva in larga parte dalla lavorazione di nettari e melata, ossia

Spesso, quando si vuole mettere qualcosa sotto i denti ma non ci si vuole rovinare l’appetito, si ricorre alle gallette di riso.  In  molti le mangiano perché sono pratiche da portare al lavoro, in borsa, in autobus e così via, altri perché pensano che siano davvero amiche della dieta. Ma le cose stanno realmente così?

Il latte è l’alimento completo per eccellenza, almeno così si diceva una volta ma anche oggi il latte è uno dei prodotti più amati e consumati. C’è chi lo predilige intero, chi lo può consumare solo scremato ma anche chi non lo prevede nella propria dieta e chi non lo digerisce. Di certo ci siamo

L’avocado è un frutto originario del centro America dalla tipica forma a pera che in Europa viene scambiato spesso e volentieri per un ortaggio visto che si consuma in preparazioni salate. Quando è al giusto punto di maturazione la sua buccia è liscia e la sua consistenza morbida ma non troppo. E’ un ottimo ingrediente

Il consumo di petto di pollo è spesso consigliato a chi segue un regime dietetico perché non contiene carboidrati ed è una buona fonte di proteine magre. Anche chi fa sport generalmente sceglie cibi ricchi di proteine perché sono utili a mantenere un metabolismo sano e una buona massa muscolare. Il petto di pollo è

I broccoli sono vegetali ricchi di tanti valori nutrizionali benefici per la nostra salute. Di questa categoria di ortaggi fanno parte anche cavoli, cavolini di Bruxellese e cavolfiori. Fanno parte della famiglia delle crocifere e si potrebbero considerare un superfood proprio per gli innumerevoli vantaggi che il loro consumo apporta al nostro organismo. Sono originari

Molto spesso siamo portati a pensare che alcuni frutti facciano ingrassare più di altri ma in generale non è così perché ognuno vanta delle proprietà benefiche per la salute del nostro organismo. Le banane, tra i frutti più consumati al mondo, sono un alimento sano e con un medio/basso apporto di calorie tali da essere

Melograno o melagrana? Solitamente facciamo un po’ di confusione nel parlare di questo strepitoso e coloratissimo frutto dal sapore e dal gusto unici. Il melograno è il nome corretto della pianta che produce i simpatici e nutrienti frutti formati da tanti piccoli chicchi definiti invece melagrana. La melagrana è un frutto rosso davvero bello da